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達拉斯新牌室Champions Social Club由前Bellagio及Bobby’s Room管理人才John Hardin掌舵，場地前身為知名III Forks牛排館。Hardin希望結合高品質撲克、私人牌局、餐飲與酒水服務，打造達拉斯最舒適、最具質感的撲克空間。
2026年9月10日，PokerNews專訪達拉斯新牌室Champions Social Club撲克總監John Hardin，聚焦這家德州新據點的定位與經營方向。經歷當地撲克社群去年一場重要法律勝利後，Champions Social Club得以啟動籌備，並將原本的知名牛排館空間重新改造成一座結合撲克、餐飲與社交體驗的高端會所。
與多數德州牌室追求規模與桌數不同，Hardin對Champions Social Club的目標相當明確：不是搶下整個達拉斯市場，而是建立一個更精緻、更舒適、能吸引特定客群的撲克空間。
從III Forks牛排館變身高端撲克會所
Champions Social Club達拉斯據點的場地前身，是當地頗具知名度的：
III Forks
這家傳統牛排館曾是達拉斯餐飲地標之一，也因此讓新牌室保留了與一般撲克俱樂部截然不同的空間氣質。
即使轉型成撲克會所，場地仍保有原本高級牛排館的整體氛圍。
這也成為Champions Social Club最具辨識度的特色之一。
Hardin認為，這種既像高端餐廳又兼具牌室功能的環境，能讓玩家不只為了一場牌局而來，也能把這裡視為聚會、用餐與社交場所。
John Hardin曾任職Bellagio與Bobby’s Room
Champions Social Club撲克總監John Hardin並非德州本地出身，但他在撲克產業已有超過20年的經歷。
他的履歷包括：
長期參與撲克遊戲
曾在Las Vegas Bellagio擔任荷官
曾在Atlanta經營私人牌局
曾管理Bellagio著名高額現金桌Bobby’s Room
其中Bobby’s Room長期以來都是全球頂尖高額現金桌玩家的重要聚集地。
Hardin也正是在那段經歷中，接觸到部分來自德州與達拉斯地區的知名高額玩家。
因此，儘管他本人並非達拉斯本地人，卻對當地牌圈並不陌生。
六個月建立本地人脈，Hardin看好德州撲克文化
Hardin接手這份工作約六個月，目前正逐步與達拉斯本地玩家、工作人員及牌圈建立關係。
他形容德州撲克是一個具有深厚歷史背景的市場。
在他看來，德州玩家對牌室往往有自己明確的要求，因此Champions Social Club不可能單靠「新開幕」就吸引所有玩家離開原有場地。
因此，他選擇的策略不是硬搶市佔率，而是先把自身定位做好。
不追求100%市場，重點是「提升體驗」
Hardin明確表示，Champions Social Club並不打算拿下達拉斯100%的撲克市場。
他的想法是：
打造一種更高端、經過篩選的撲克體驗。
這種「高端」不只代表牌局金額更大，也包含：
場地品質
玩家組成
餐飲服務
空間氛圍
私人及半私人牌局支援
Hardin認為，當一間牌室本身足夠舒適，又透過會員或進入門檻建立一定篩選機制，自然會形成不同於一般大型公共牌室的客群結構。
他的核心目標，是讓Champions成為：
「達拉斯最舒適、最有質感的撲克場所。」
不急著做大，先從一桌牌局開始
在經營策略上，Hardin的態度相當務實。
他並沒有設定一開幕就全面擴張的目標，而是希望：
先把一桌牌局做好，再逐步增加。
目前Champions Social Club已經舉辦過一些大型私人牌局，也開設Pot-Limit Omaha現金桌，以及大量No-Limit Hold’em遊戲。
這種策略的核心，是從特定玩家群體與現有需求開始，逐步建立口碑。
Hardin也提到，由於場地本身桌數有限，因此他更重視牌局品質，而不是單純追求數量。
私人牌局成為重要市場切入點
Champions Social Club目前另一個重點，是私人或半私人牌局。
Hardin表示，一些玩家會因為場地條件較好，而選擇把自己的私人遊戲帶到Champions進行。
這對新牌室而言相當重要。
因為相比直接從成熟牌室搶走整批常客，讓高額玩家或私人牌局主辦人主動選擇場地，往往更容易建立穩定客群。
這也與Hardin過去在Bobby’s Room及私人牌局領域累積的經驗直接相關。
不只打牌，餐飲是Champions另一張王牌
Champions Social Club最大的差異化之一，是完整餐飲服務。
Hardin認為，這裡的日常菜單品質明顯高於他過去在多數撲克環境中看到的標準。
場地提供：
午餐、晚餐、完整餐點及酒類選擇
而負責餐飲的行政主廚：
Connie Trujillo
本身就是原III Forks牛排館的團隊成員之一。
III Forks於2020年關閉後，她如今重新回到同一棟建築，只是服務的場景從傳統牛排館轉變為撲克會所。
這種延續，也讓Champions在餐飲層面並非從零開始。
要從Texas Card House手中吸引玩家並不容易
達拉斯撲克市場早已有成熟競爭者，其中最具代表性的便是：
Texas Card House
Hardin坦言，要讓已習慣固定牌室與固定牌局的玩家改變選擇，並不容易。
因此，他並不要求玩家立刻轉換會員或長期支持Champions。
他的想法反而更接近：
先來看看。
他曾對本地玩家表示，不需要先考慮長期關係，只要親自來看看環境、喝杯酒、觀察牌局，甚至不一定要坐下來打牌。
他相信，只要玩家真正體驗場地，就能理解Champions與其他德州牌室之間的差異。
Hardin：第一次走進這裡，讓我想到Wynn
Hardin在受訪時將Champions Social Club的感受，與自己第一次走進Wynn撲克室時相比。
這並不是單純比較規模，而是指：
整體空間與服務帶來的質感。
對他而言，這正是Champions未來最希望建立的品牌認知。
不是最大，不是最便宜，也不是桌數最多。
而是：
最好待、最舒服、最適合高品質牌局的地方。
德州撲克產業仍面臨法律與政治不確定性
雖然達拉斯與德州撲克市場持續成長，但當地社交牌室模式多年來仍面對法律、土地用途與政治層面的爭議。
PokerNews指出，達拉斯撲克社群去年取得一場重要法律勝利，才讓Champions Social Club的籌備工作得以進一步展開。
不過，德州部分政治人物仍持續反對此類社交牌室，希望限制甚至關閉相關營運模式。
因此，Champions的發展不只是商業挑戰，也與德州撲克產業本身的監管環境息息相關。
Houston據點已有基礎，Phil Hellmuth也是共同持有人
Champions品牌並不是第一次進入德州撲克市場。
目前在Houston已經有一間成熟的Champions牌室。
其中一項少見特色是：
牌室旁附設飯店
在德州撲克產業中相當罕見。
此外，Houston Champions的共同持有人之一，正是Poker Hall of Fame成員：
Phil Hellmuth
Hellmuth每年也會前往德州數次，參與牌室直播現金桌。
這種既有品牌基礎，也讓達拉斯新據點不必完全從零建立知名度。
從高額現金桌到餐飲體驗，Champions走的是差異化路線
從John Hardin的規劃可以看出，Champions Social Club並沒有把「擴張桌數」當作第一優先。
它的策略更接近高端俱樂部模式：
高品質空間、精選牌局、私人遊戲、完整餐飲與社交體驗。
對競爭激烈的達拉斯撲克市場而言，這是一條不同於傳統大型牌室的路線。
Hardin也沒有設定短期內主導市場的目標。
他希望先證明一件事：
只要環境、服務與牌局品質都足夠好，仍然會有一群玩家願意為更完整的撲克體驗做出不同選擇。
而這，也將決定Champions Social Club能否真正成為達拉斯下一個重要撲克地標。
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